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クロード・コリヨーClaude Colliot

“素材を複雑に混ぜない”料理は軽やかな旨味が絶妙

hp
www.claudecolliot.com
住所
:40 rue des Blancs Manteaux 75004 Paris
TEL
:01 42 71 55 45
  • みんなの口コミ総合評価

    0
  • 料理・味
  • サービス
  • 雰囲気
  • コスパ
  • オススメ度

7区の「ル・バンボッシュ」でオーナー・シェフを務めたクロード・コリヨー。2009年、マレの静かな路地裏に、自分の名を冠した店をオープンさせた。有名メゾンで修行をせずに、独学で学んだ料理は、「皿の上で素材やソースを好みで組み合わせる」がコンセプト。

レストラン名
クロード・コリヨー/Claude Colliot
住所
40 rue des Blancs Manteaux 75004 Paris
TEL
01 42 71 55 45
営業時間
12:00〜14:30/
19:00〜23:00
定休日
日月
利用可能カード
MASTER VISA
おすすめ同行者
夫婦| 恋人
料理ジャンル
フランス料理

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