健康・栄養

「カレーメシはおいしいけれど、体に悪いのでは」と感じる人は少なくありません。カップ食品やインスタント食品に対して、塩分が多そう、添加物が多そう、毎日食べたら危なそうというイメージを持つのは自然です。一方で、忙しい日や料理をしたくない日に手軽...

「氷砂糖は普通の砂糖より体に悪いのでは」と気になって検索する人は少なくありません。梅酒やシロップ作りで使う機会がある一方で、見た目が大きな結晶なので、なんとなく強い甘さや体への負担を連想しやすいからです。ただし、健康への影響を考えるときに大...

「高菜は体に悪い」と聞くと、ラーメンの付け合わせや高菜チャーハン、高菜おにぎりが好きな人ほど不安になりやすいものです。ただし、結論から言えば、高菜そのものを一律に危険な食品とみなすのは正確ではなく、実際に注意すべきなのは高菜の種類、加工方法...

アーモンドフィッシュが体に悪いのか気になって検索する人は、健康に良さそうな印象と、お菓子っぽく食べすぎてしまいそうな不安のあいだで迷っていることが多いです。実際、アーモンドフィッシュはアーモンドと小魚を組み合わせた食品なので、たんぱく質やカ...