ユウ

きゅうりを袋から出したときや切ったときに、表面やヘタ、断面が少しぬるぬるしていて「これって傷んでいるのか」と不安になる人は少なくありません。しかも、きゅうりは生で食べる機会が多い野菜なので、加熱前提の食材よりも「食べて大丈夫な境界」が気にな...

シャウエッセンの賞味期限が切れていたとき、いちばん気になるのは「まだ食べて大丈夫なのか」という一点ではないでしょうか。冷蔵庫に入れたまま数日過ぎてしまっただけなら平気そうに見える一方で、肉製品だけに自己判断が怖く、捨てるべきか迷いやすい食品...

「ツナ缶は体に悪いらしい」「毎日食べるのは危険なのでは」と気になって検索する人は少なくありません。ツナ缶は手軽でたんぱく質を取りやすく、常備もしやすい便利な食品ですが、一方で水銀、塩分、油、缶の内面塗装など、いくつかの不安要素が話題になりや...

ピザを作ろうとしたときに、冷蔵庫にあるのがケチャップだけで「これで代わりになるのだろうか」と迷う人は少なくありません。見た目はどちらも赤く、どちらもトマト系の調味料なので同じように思えますが、実際には味の設計も向いている料理もかなり違います...

ヤンヤンつけボーに似たやつを探している人は、単にチョコ味のお菓子がほしいのではなく、スティックを自分でディップして食べる楽しさまで含めて近い商品を見つけたいはずです。実際に探してみると、似ているようでかなり違う商品も多く、クラッカーの食感が...

キッチンペーパーを切らしたときに、手元にあるティッシュで何とかならないかと考える人は多いですが、見た目が似ているからといって同じ感覚で使うと、途中で破れたり、食材に繊維が付いたり、かえって片付けが増えたりすることがあります。とくに揚げ物の油...

サーティワンアイスの賞味期限が気になって検索する人は、買ってすぐ食べられなかったときや、テイクアウトして冷凍庫に入れたあとに「いつまでなら大丈夫なのか」と不安になっていることが多いです。とくにバラエティボックスやフレッシュパック、アイスケー...

ハンバーグを家で作ると、見た目はそれらしくできても、食べた瞬間に「なんとなく平たい味」「肉汁はあるのに店のような深みがない」と感じることがあります。そんなときに気になるのが、ハンバーグの隠し味でプロっぽさを出す方法です。実際には、特別に高価...

長芋は見た目が少し変わっただけでも、食べてよいのか捨てるべきなのか迷いやすい食材です。とくに切り口がピンク色になったり、茶色っぽくなったり、表面がぬるっとしてきたりすると、腐ったのか単なる変色なのか判断がつきにくくなります。しかも長芋は生で...

サーティワンでアイスを持ち帰ったあと、箱や袋に入っていたドライアイスをどう片づければよいのか迷う人は少なくありません。特に小さな子どもがいる家庭では、白い煙のような見た目が面白く感じられる一方で、触ってよいのか、水に流してよいのか、燃えるご...