ユウ

「おやつカルパス 検索してはいけない」と見かけると、商品そのものに危険性があるのか、画像や動画に強い閲覧注意の要素があるのか、それとも昔からネットで語られる都市伝説の一種なのかが気になって、検索する手が止まる人は少なくありません。特に、家族...

「昆布だしで味噌汁を作ったのに、なぜかおいしくない」「やさしい味のはずなのに、薄い、ぼんやりする、少し生臭い」と感じた経験がある人は少なくありません。昆布だしは上品で使いやすい反面、取り方や味噌との組み合わせ、具材の選び方を少し外すだけで、...

うどんの消費期限が切れていたとき、まだ見た目は普通だから大丈夫かもしれないと迷う人は少なくありません。特に冷蔵庫に入れていたゆでうどんや生うどんは、数日くらいなら平気ではないかと考えやすいですが、期限表示は食品の安全性に関わる重要な目安です...

「醤油は食品群で何群に入るのか」が気になるとき、多くの人が最初に迷うのは、原料で見るべきか、実際の使われ方で見るべきかという点です。醤油は大豆を原料に含むため、六つの基礎食品群を覚える場面では第1群を連想しやすい一方で、食品成分表では明確に...

お弁当にカレーを入れても大丈夫なのかと迷う人は多いです。カレーは人気のおかずですが、水分が多く、肉や野菜も入り、作り置きしやすい料理でもあるため、入れ方を間違えると傷みやすさが気になります。特に、朝作って昼まで持ち歩く場合や、夏場に通勤通学...

「蒲焼さん太郎 致死量」と検索する人の多くは、駄菓子として身近な商品だからこそ、本当に危険な量があるのか、子どもが何枚も食べてしまって大丈夫なのか、あるいはネットで見かけた強い言い回しが事実なのかを確かめたいはずです。結論から言うと、蒲焼さ...

「鶏肉が少しピンクだけど、これって食べられるのだろうか」と迷う場面は、自炊でも外食でも珍しくありません。見た目では火が通っていないように感じても、実際には十分に加熱できていることもあれば、反対に表面だけ焼けていて中心は危険なこともあります。...

「しいたけが少しすっぱい気がするけれど、加熱すれば食べられるのでは」と迷う場面は意外と多いです。見た目が大きく崩れていないと、もったいなさが先に立ち、捨てる判断がしにくくなるからです。しかし、しいたけの酸っぱいにおい、酸味、ぬめり、異臭は、...

ニラを食べた翌日に、便の中へ細長いまま混じっているのを見て驚いた経験がある人は少なくありません。見た目の印象が強いため、胃腸のどこかが悪いのではないか、栄養がまったく吸収されていないのではないかと不安になりやすい食材です。ただし、ニラのよう...

「シャトレーゼの工場見学を関西で楽しみたい」と検索する人の多くは、子どもと一緒に行けるお出かけ先を探していたり、できたてスイーツや製造ラインを見られる体験を期待していたりします。ところが、ネット上には過去の開催情報や古い体験談がいまも残って...