ユウ

お弁当にカレーを入れても大丈夫なのかと迷う人は多いです。カレーは人気のおかずですが、水分が多く、肉や野菜も入り、作り置きしやすい料理でもあるため、入れ方を間違えると傷みやすさが気になります。特に、朝作って昼まで持ち歩く場合や、夏場に通勤通学...

「蒲焼さん太郎 致死量」と検索する人の多くは、駄菓子として身近な商品だからこそ、本当に危険な量があるのか、子どもが何枚も食べてしまって大丈夫なのか、あるいはネットで見かけた強い言い回しが事実なのかを確かめたいはずです。結論から言うと、蒲焼さ...

「鶏肉が少しピンクだけど、これって食べられるのだろうか」と迷う場面は、自炊でも外食でも珍しくありません。見た目では火が通っていないように感じても、実際には十分に加熱できていることもあれば、反対に表面だけ焼けていて中心は危険なこともあります。...

「しいたけが少しすっぱい気がするけれど、加熱すれば食べられるのでは」と迷う場面は意外と多いです。見た目が大きく崩れていないと、もったいなさが先に立ち、捨てる判断がしにくくなるからです。しかし、しいたけの酸っぱいにおい、酸味、ぬめり、異臭は、...

ニラを食べた翌日に、便の中へ細長いまま混じっているのを見て驚いた経験がある人は少なくありません。見た目の印象が強いため、胃腸のどこかが悪いのではないか、栄養がまったく吸収されていないのではないかと不安になりやすい食材です。ただし、ニラのよう...

「シャトレーゼの工場見学を関西で楽しみたい」と検索する人の多くは、子どもと一緒に行けるお出かけ先を探していたり、できたてスイーツや製造ラインを見られる体験を期待していたりします。ところが、ネット上には過去の開催情報や古い体験談がいまも残って...

肉じゃがを多めに作ったあとで、冷蔵庫に入れておけば何日くらい食べられるのか、鍋のままでよいのか、翌日に温め直しても大丈夫なのかと迷う人は少なくありません。とくに肉じゃがは、牛肉や豚肉に加えて、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたきなど複数の...

「クリーム玄米ブランは体に悪いのでは」と気になって検索する人は少なくありません。パッケージには玄米、ブラン、食物繊維、ビタミン、カルシウムなど健康的に見える言葉が並ぶ一方で、甘さやクリーム入りの食べやすさから「結局はお菓子では」「毎日食べる...

50ccは何mlなのかをすぐに知りたいとき、結論だけなら「50cc＝50ml」です。ただし、ccとmlは見た目が違う単位なので、なぜ同じになるのか、いつでも必ず同じと考えてよいのか、料理や医療、バイクの排気量のような場面でも同じ感覚で使って...

豚肉を開封した瞬間に、いつもと違う酸っぱい匂いを感じると、「まだ加熱すれば食べられるのか」「消費期限内だから大丈夫ではないか」と迷いやすいものです。とくに買ったばかりのつもりだったり、下味付き肉や真空パック肉だったりすると、傷んだ匂いなのか...